Эффект дождей: цены на овощи в Дели растут

07 июля 2017 года

Цены на овощи в столице Индии сильно зависят от времени года.

Помимо налоговой реформы, которая изменила цены на товары по всей стране, у столичных жителей появилась еще одна головная боль и в этот раз — это цены на овощи. Так, помидоры, которые являются одним из самых популярных продуктов на кухне любого индийца, с каждым днем стоят все дороже и дороже и, как говорят оптовики, — это еще не предел. Сегодняшний ценник за килограмм помидоров в Дели составляет сумму в 70-80 рупий и останется таким по меньшей мере еще пару месяцев.

Помидоры один из самых популярных продуктов на кухне индийца.

Помидоры — один из самых популярных продуктов на кухне индийца.

Продавцы на рынках объясняют повышение цен довольно просто — во всем виноват дождь. Время муссонов существенно усложняет хранение и транспортировку томатов. Традиционные поставщики — фермеры из Уттар-Прадеша, Махараштры и Харьяны — сокращают свои обычные поставки, что ведет к некоторому дефициту продукта на оптовом рынке. Вот как прокомментировал ситуацию директор крупнейшего рынка сельхозпродукции в Дели Раджендра Шарма (Rajendra Sharma): 

Скачок цен на томаты — это обычное явление во время муссонов. Такое происходит каждый год с  июня по сентябрь. Прямо сейчас с нами практически перестали работать поставщики из Уттар-Прадеша, Махараштры и Харьяны. Товоар поступает исключительно из Химачал-Прадеша — это естественным образом удорожает продукт. Приплюсуйте сюда еще и срок годности — у помидоров он три-четыре дня — не больше. Не все розничные продавцы имеют специальное оборудование, позволяющее хранить томаты в надлежащем виде. И чтобы покрыть убытки они еще больше взвинчивают цены. Посмотрите — в мае помидоры шли в розницу по 40 рупий за килограмм — это самая высокая цена. Как только начались муссоны они стали по 60 и вот сейчас мы уже видим по 80 рупий за кило.

Цены на помидоры в столице растут

По словам оптовиков, цены будут держаться на высоком уровне до тех пор, пока товар не начнет поступать в большем объеме из других штатов, откуда сейчас поставки почти прекратились. Причем речь идет не только о томатах. Такая ситуация складывается относительно всех овощей, кроме разве что лука и картофеля: 

Цены на все овощи, кроме картофеля и лука выросли на 5-10 рупий, как минимум. Даже красный перец и листья кориандра, которые мы обычно даем бесплатно при покупке других овощей, теперь продаются по 10-15 рупий за 100 грамм или ещё дороже. Расход среднестатистического индийца на овощи составлял примерно 200 рупий — это с учетом, если он посещает рынок не меньше двух раз в неделю. Теперь же тоже самое количество овощей обходится ему в 350 рупий и выше. Вот такой вот «эффект дождей».

Другие новости по теме
Новости наших друзей

Оставить комментарий